私事ですが、最近、4歳になった息子の唯人（ゆいと）が子供のお料理教室に通い始めました。

もともと食いしん坊で、とてもお料理に興味があり、3歳を過ぎてからはよくお料理をお手伝いしてくれていました。

おやつのホットケーキを焼くのを手伝ったり、私が趣味で焼くパンをこねるのを手伝ったり…。
先日は、ホワイトデーに一緒にクッキーを作って、チョコレートをくれたお友達にプレゼントしました。

お料理教室はかなり本格的で、タケノコご飯を作ったり、プリンアラモードを作ったりと内容もさまざま。
大人顔負けの高度なお料理にも挑戦します。

もちろん先生がつきっきりで、包丁を使ったり火を使ったりするのはフォローしてくれます。
何より、本人が大喜びなのは、専用のコック帽をかぶれること。
プロのシェフになった気分で毎回楽しんでいます。

こんな小さなうちからお料理なんて…と始めは思っていましたが、季節の野菜や果物を丸のまま見せてくれたり、触ったりできるのはとてもいいなと思いました。
最近はスーパーに行けば、どんな野菜も果物も１年中売っていて、食材で季節感を感じることが難しいし、もとから皮をむいたりカットした状態で売られていることも多く、本当はどんな形なのか知らない子供も多いですよね。

食べ終わった食器を自分で片付けたり、洗ったりしなければならないところも、食事のマナーなども身についていいかな、と思います。

自宅でもなるべく、食事にあったテーブルコーディネートで、食器やカトラリーを選んで食事をさせたいな、と思っています。
子供だからといって、毎回同じプラスティックの食器では、マナーを学んだり食事の雰囲気を楽しんだりができませんよね？
食育って体だけでなく、健全な精神の発達にもとても大切だと思います。

とか言いながら、小学校高学年くらいになったら、私の代わりにお料理を作ってくれるようにならないかなあ〜、なんて期待してたりして（笑）